Чиз Бургер

0
104
Чиз Бургер

Чизбургер — это разновидность гамбургера с сыром. Обычно он состоит из приготовленной котлеты из говяжьего фарша, помещенной в нарезанную булочку для гамбургера, с одним или несколькими ломтиками сыра, расплавленными поверх котлеты. Чизбургер — популярный продукт быстрого питания, и его часто готовят с различными начинками, такими как салат, помидоры, лук, соленые огурцы, кетчуп, горчица и майонез. Это основной продукт меню многих ресторанов быстрого питания, его также часто готовят дома или подают в обычных ресторанах.

Чиз Бургер

Recipe by caion
Servings

1

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

5

minutes

Не стесняйтесь дополнять этот базовый рецепт любимыми начинками и приправами в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.

Ингредиенты

  • 1 фунт (450 г) говяжьего фарша (предпочтительно смесь 80/20 для сочности)

  • Соль и перец для вкуса

  • 4 булочки для гамбургеров

  • 4 ломтика сыра (обычно выбирают чеддер, американский или швейцарский)

  • Дополнительные начинки: салат, ломтики помидоров, ломтики лука, соленые огурцы, кетчуп, горчица, майонез и т. д.

Направления

  • Разогрейте гриль или сковороду до средне-сильного огня.
  • Разделите говяжий фарш на четыре равные части и сформируйте из них котлеты толщиной примерно от 1/2 до 3/4 дюйма. 
    Нажмите большим пальцем на центр каждой котлеты, чтобы создать небольшое углубление (это поможет котлетам приготовиться равномерно и не даст им слишком сильно вздуться).
  • Приправьте обе стороны каждой котлеты солью и перцем.
  • Положите котлеты на гриль или сковороду и готовьте примерно 4–5 минут с каждой стороны или пока они не достигнут желаемого уровня готовности (внутренняя температура 160°F или 71°C для средней степени готовности).
  • В последнюю минуту приготовления положите на каждую котлету ломтик сыра и дайте ему расплавиться.
  • Пока котлеты готовятся, слегка поджарьте булочки для гамбургеров на гриле или сковороде.
  • Соберите чизбургеры, поместив приготовленную котлету с плавленым сыром на нижнюю половину каждой булочки. 
    Добавьте желаемые начинки, например салат, помидоры, лук, соленые огурцы, кетчуп, горчицу или майонез.
  • Поместите верхнюю половину булочки поверх начинки, чтобы приготовить чизбургеры.
  • Подавайте немедленно и наслаждайтесь вкусными домашними чизбургерами!

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ