Французский горячий шоколад

0
282
Французский горячий шоколад

Узнайте, как приготовить вкусный горячий шоколад. Этот простой и легкий в приготовлении рецепт идеально подходит для холода!

Французский горячий шоколад

Recipe by caion
Servings

1

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

10

minutes

Насыщенный, темный и сливочный французский горячий шоколад или шоколадный шоколад не похож ни на один горячий шоколад, который вы пробовали раньше.

Ингредиенты

  • 100 г темного шоколада

  • 500 мл цельного молока

  • 2 палочки корицы

  • 1 чайная ложка ванили

  • 1 столовая ложка какао-порошка

  • 1 чайная ложка сахара

  • 1 щепотка соли

Направления

  • Для начала мелко нарежьте 100 г темного шоколада.
  • Как только кусочки станут примерно одинакового размера, отложите шоколад в сторону и налейте 500 мл цельного молока в кастрюлю на плите.
  • Добавьте две палочки корицы и немного ванильного экстракта, затем включите средний огонь и начните взбивать.
  • Готовьте, часто помешивая, пока молоко не закипит и корица не наполнит молоко своим ароматом. 
    Это займет примерно 10 минут.
  • Удалите палочки корицы, выключите огонь и добавьте 1 столовую ложку высококачественного какао-порошка.
  • Взбейте, чтобы смешать порошок с молоком, затем снимите с плиты и процедите смесь через сито.
  • Верните процеженную смесь на плиту с выключенным нагревом.
  • Добавьте примерно чайную ложку сахара (или больше, если хотите послаще), а также щепотку соли.
  • Это действительно важно, так как это усилит вкус шоколада, который вы можете добавить в следующий раз.
  • Снова включите огонь и помешивайте, пока шоколад полностью не растает.
  • Если вам нравится погуще, продолжайте готовить еще несколько минут, пока не достигнете желаемой консистенции, или просто снимите с огня и сразу же подавайте.
  • Ваш французский горячий шоколад готов!Французский горячий шоколад

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ