Тушеная говядина в медленноварке

0
96
Тушеная говядина в медленноварке

Тушеная говядина в мультиварке — это сытное и ароматное блюдо, приготовленное из говядины, овощей и приправ, приготовленных на медленном огне в мультиварке или мультиварке.

Тушеная говядина в медленноварке

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

50

minutes
Cooking time

7

minutes

Процесс медленного приготовления позволяет ингредиентам тушить и смешиваться друг с другом, в результате чего получается нежное и пикантное рагу. 
Вот базовый рецепт тушеной говядины в мультиварке:

Ингредиенты

  • 2 фунта тушеной говядины, нарезанной небольшими кусочками

  • 1/4 стакана универсальной муки

  • Соль и перец для вкуса

  • 2 столовые ложки растительного масла

  • 1 луковица, нарезанная

  • 2 зубчика чеснока, измельченных

  • 4 стакана говяжьего бульона

  • 1 чашка красного вина (по желанию)

  • 1 столовая ложка вустерширского соуса

  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна

  • 1 чайная ложка сушеного розмарина

  • 4 моркови, нарезанные

  • 4 картофеля, нарезанные кубиками

  • 2 чашки замороженного горошка (по желанию)

Направления

  • В миске смешайте муку, соль и перец. 
    Перемешайте тушеную говядину с мучной смесью, пока она не будет равномерно покрыта.
  • Нагрейте растительное масло в большой сковороде на средне-сильном огне. 
    Обжарьте говядину в панировке порциями, пока на ней не появится красивая корочка. 
    Переложите обжаренное мясо в мультиварку.
  • В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок до мягкости. 
    Добавьте эту смесь в мультиварку.
  • Налейте в мультиварку говяжий бульон, красное вино (если используете) и вустерширский соус. 
    Добавьте сушеный тимьян и розмарин, перемешайте.
  • Добавьте в мультиварку нарезанную морковь, нарезанный кубиками картофель и любые другие овощи по вашему желанию.
  • Накройте мультиварку крышкой и готовьте на слабом огне 7–8 часов или пока мясо не станет мягким, а овощи не будут готовы.
  • Если вы используете замороженный горошек, добавьте его в течение последних 30 минут приготовления.
  • Перед подачей попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ