Мягкое печенье с арахисовым маслом

Печенье с арахисовым маслом (также известное как арахисовое) — это тип печенья, который отличается тем, что в его состав входит арахисовое масло. Файл cookie родом из США, его разработка восходит к 1930-м годам.

Джордж Вашингтон Карвер (1864–1943), афроамериканский преподаватель сельскохозяйственных знаний в Институте Таскиги, был самым известным пропагандистом использования арахиса в качестве замены сильно поврежденному урожаю хлопка. Он собрал 105 рецептов арахиса из различных кулинарных книг, фермерских бюллетеней и других источников. В книге «Как вырастить арахис и 105 способов его приготовления для употребления в пищу» он включил три рецепта арахисового печенья с дробленым или нарезанным арахисом в качестве ингредиента. Только в начале 1920-х годов арахисовое масло было указано в качестве ингредиента печенья.

Узнайте, как приготовить мягкое печенье с арахисовым маслом по этому простому и легкому рецепту!

Мягкое печенье с арахисовым маслом

Recipe by caion

отбывание

6

порция

Время подготовки

35

minutes

Время готовки

12

minutes

Чтобы ваше Печенье с арахисовой пастой было идеальным, проверьте наличие необходимых ингредиентов и следуйте пошаговому способу приготовления.

Ингредиенты

• ¼ стакана (56 г) несоленого сливочного масла комнатной температуры

• ¼ стакана (51 г) растительного масла комнатной температуры

• 1 стакан (210 г) светло-коричневого сахара, упакованный

• 1 большое яйцо, комнатной температуры

• ½ стакана (129 г) сливочного арахисового масла

• 2 чайные ложки ванильного экстракта

• 1 ½ стакана (195 г) универсальной муки

• ½ чайной ложки пищевой соды

• ¼ чайной ложки соли

Направления

• В стеклянную банку добавьте ¼ стакана (56 г) несоленого сливочного масла комнатной температуры;
• Добавьте ¼ стакана (51 г) растительного масла комнатной температуры;
• Добавьте 1 стакан (210 г) светло-коричневого сахара, упакованного;
• Взбить миксером;
• Добавить 1 большое яйцо комнатной температуры;
• Добавьте ½ стакана (129 г) сливочного арахисового масла;
• Добавьте 2 чайные ложки ванильного экстракта;
• Взбить миксером;
• В контейнер насыпьте 1 ½ стакана (195 г) универсальной муки;
• Добавьте ½ чайной ложки пищевой соды;
• Добавьте ¼ чайной ложки соли;
• Хорошо перемешать;
• Добавить в смесь;
• Взбить миксером;
• Сформируйте шарики и переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой;
• Выпекать до золотистого цвета (предварительно разогретая духовка до 350°F в течение 12 минут);
• Мягкое печенье с арахисовым маслом готово!

Рецепт Видео