Узнайте, как приготовить кексы с цукини и сыром. Это легко и имеет прекрасный вкус!
Маффины с цукини и сыром
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesЧтобы кексы с цукини и сыром получились идеальными, используйте ингредиенты из списка и следуйте пошаговому способу приготовления.
Ингредиенты
1 кабачок
2 яйца, взбитые
60 мл молока (1/4 стакана)
100 г просеянной муки (½ стакана + 2 ст. л.)
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки мелкозернистой пшеничной муки
1 столовая ложка разрыхлителя
50 г пекорино или пармезана (1/4 стакана)
Перец
Направления
- Натереть 1 кабачок;
- Отожмите тертые кабачки, чтобы удалить сок (сохраните сок, чтобы добавить его в салат);
- В миску добавьте отжатые кабачки;
- Добавить 2 взбитых яйца;
- Добавить 60 мл молока (1/4 стакана);
- Добавить 100 г муки, просеянной (½ стакана + 2 ст. л.);
- Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла;
- Добавьте 2 столовые ложки манной крупы мелкого помола;
- Добавьте 1 столовую ложку разрыхлителя;
- Добавьте 50 г пекорино или пармезана (1/4 стакана);
- Добавить перец;
- Смешивание;
- Смазать формочки для маффинов;
- Налейте по 2 столовые ложки в каждую форму для кексов;
- Выпекать при 180°С (356°F) около 15-20 мин;
- Ваши кексы с цукини и сыром готовы!
