Маникотти

0
454
Маникотти

Вот рецепт приготовления маникотти в домашних условиях:

Маникотти

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

35

minutes

Маникотти — восхитительное итальянское блюдо, состоящее из трубочек макарон, начиненных начинкой и запеченных с соусом и сыром.

Ингредиенты

  • 1 коробка ракушек макарон маникотти

  • 2 чашки сыра рикотта

  • 1/2 стакана тертого сыра пармезан

  • 1 яйцо

  • 1/4 чашки нарезанной свежей петрушки

  • Соль и перец для вкуса

  • 2 стакана соуса маринара

  • 1 чашка тертого сыра моцарелла

Направления

  • Разогрейте духовку до 375°F (190°C). 
    Смажьте форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов антипригарным кулинарным спреем.
  • Приготовьте ракушки маникотти в соответствии с инструкцией на упаковке, пока они не станут al dente.
  • Слейте воду и промойте скорлупу холодной водой и отложите в сторону.
  • В большой миске смешайте сыр рикотта, сыр пармезан, яйцо, петрушку, соль и перец. 
    Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
  • Переложите сырную смесь в кондитерский мешок или большой закрывающийся пластиковый пакет. 
    Отрежьте угол пакета, чтобы сделать отверстие шириной 1 дюйм.
  • Наполните каждую оболочку маникотти сырной смесью, используя кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет, чтобы выдавить смесь в трубочки.
  • Вылейте соус маринара на маникотти, равномерно распределив его, чтобы покрыть макароны.
  • Посыпать тертым сыром моцарелла поверх соуса маринара.
  • Накройте форму для выпечки алюминиевой фольгой и запекайте 25 минут.
  • Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не запузырится.
  • Перед подачей дайте маникотти остыть в течение нескольких минут. 
    Наслаждаться!

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 5 / 5. Подсчет голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ