Лепешка Чапати Роти

0
77
Лепешка Чапати Роти

Роти — это слово на хинди, урду или пенджаби, обозначающее тип хлеба, используемый в кухне Индии и некоторых других азиатских стран. На пенджабском языке большая буханка называется пхулкой. Слово роти обычно используется для обозначения различных видов хлеба, таких как чапати и пхулка, каждый из которых имеет свое собственное название. За пределами Индии, особенно в Малайзии, этот термин относится ко всем видам хлеба.

Узнайте, как приготовить лепешки Чапати Роти по этому простому и легкому рецепту!

Лепешка Чапати Роти

Recipe by caion
Servings

2

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

3

minutes

Чапати – идеальное дополнение к любому индийскому блюду.

Ингредиенты

  • 2 стакана цельнозерновой муки

  • 1 стакан воды

  • половина чайной ложки соли

Направления

  • Начните с помещения цельнозерновой муки в большую миску.
  • Добавьте соль и хорошо перемешайте.
  • Затем добавьте воду.
  • Перемешивайте все вместе руками некоторое время, пока тесто не станет гладким.
  • Когда оно станет гладким, просто возьмите горсть теста и приступайте к его дальнейшей обработке.
  • Убедившись, что он гладкий со всех сторон и образует что-то вроде блина.
  • Затем его можно раскатать с помощью скалки для чапати, чтобы чапати получились очень тонкими.
  • Как только он станет достаточно тонким, вы можете положить его на сковороду для приготовления.
  • Часто переворачивая, чтобы не подгорело.
  • Это должно занять около 1 минуты 30 минут с каждой стороны, в зависимости от температуры сковороды.
  • Когда чапати приготовятся, налейте на один из них немного растопленного масла или топленого масла, а затем используйте его как швабру, чтобы покрыть остальные.
  • Ваша лепешка Чапати Роти готова!Лепешка Чапати Роти

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

оставьте ответ