Кускус — это традиционное блюдо Северной Африки из манной крупы. Ингредиенты: манная крупа, овощи, нут и красное мясо или курица, или просто с молоком. Кускус — это блюдо, состоящее из зерен манной крупы твердых сортов пшеницы среднего размера диаметром один миллиметр (после приготовления). Кускус — один из основных продуктов североафриканской кухни.
Узнайте, как быстро и легко приготовить кускус по этому рецепту!
Кускус (легко и быстро)
отбывание
4
порцияВремя подготовки
20
minutesВремя готовкиминут
Чтобы ваш кускус был приятным на вкус и его можно было приготовить быстро и легко, используйте ингредиенты из списка и следуйте методу приготовления.
Ингредиенты
Сырой кус-кус (500 мл) — Сырой кус-кус, НЕ полуфабрикат
Кипяток (такой же, как у кускуса — 500 мл)
Оливковое масло (2 столовые ложки)
Соль (1/4 чайной ложки)
Направления
- Выложите кускус в миску и добавьте оливковое масло.
- Хорошо перемешайте руками, пока не почувствуете, что все зерна кускуса хорошо покрылись.
- Теперь в ту же емкость, где вы отмеряли кус-кус, положите большую щепотку соли и добавьте кипяток, пока не получите точный объем, как у кускуса.
Так что в моем случае это 500 мл.
Помните, что соотношение объема кускуса и воды составляет 1: 1.
- Добавьте кипящую воду в кускус и сразу накройте миску тарелкой, чтобы внутри оставался пар!
- Вот и все. Подождите 10 минут.
- Затем разломайте приготовленный кускус вилкой и взбейте!
- Кускус готов!
