Запеченный картофель в духовке

0
87
Запеченный картофель в духовке

Запеченный картофель в духовке — это простое и популярное блюдо, которое готовят путем запекания целого картофеля в кожуре до тех пор, пока он не станет нежным и воздушным внутри и хрустящим снаружи.

Запеченный картофель в духовке

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

40

minutes
Cooking time

45

minutes

Чтобы приготовить запеченный картофель в духовке, вы обычно начинаете с мытья и очистки картофеля, чтобы удалить грязь. 
Затем протыкаете вилкой несколько отверстий в каждой картофелине, чтобы во время запекания выходил пар.

Ингредиенты

  • Красный картофель (столько, сколько необходимо)

  • Оливковое масло (по желанию)

  • Соль (по желанию)

  • Начинки на ваш выбор (например, сливочное масло, сметана, сыр, зеленый лук, бекон)

Направления

  • Разогрейте духовку до 375–425 °F (190–220 °C), в зависимости от ваших предпочтений и того, насколько хрустящими вы хотите, чтобы картофельные кожуры были.
  • Картофель тщательно моем и чистим под проточной водой, чтобы удалить грязь.
  • С помощью вилки проткните каждую картофелину несколько раз со всех сторон. 
    Это позволит пару выходить во время запекания и не даст картофелю лопнуть.
  • При желании натрите каждую картофелину небольшим количеством оливкового масла и посыпьте солью. 
    Этот шаг не является обязательным, но он помогает сделать кожуру хрустящей и придает аромат.
  • Поместите подготовленный картофель прямо на решетку духовки или на противень, застеленный пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой. 
    Убедитесь, что между картофелем достаточно места для циркуляции воздуха.
  • Запекайте картофель в предварительно разогретой духовке примерно от 45 минут до 1 часа или пока он не станет мягким, если его проткнуть вилкой или ножом. 
    Точное время запекания будет зависеть от размера картофеля и температуры вашей духовки.
  • Как только картофель запечется, достаньте его из духовки и дайте немного остыть в течение нескольких минут.
  • При подаче разрежьте каждую картофелину вдоль ножом и взбейте внутреннюю часть вилкой. 
    Добавьте свои любимые начинки, такие как масло, сметана, сыр, зеленый лук, бекон или любые другие начинки, которые вам нравятся.
  • Подавайте запеченный картофель горячим и наслаждайтесь!

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ